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Gerente General
Es la maxima autoridad de la empresa, tiene el control del área legal de la empresa firmando inventarios, documentos de entrada y salida de productos, ademas de contratar, supervisar y dar seguimiento a cada personal y sobre cada departamento de la empresa
Contador
Este realizara el control de ingreso y salida del dinero, declaraciones ante impuesto y todo en cuanto a la ley exija para funcionamiento de la empresa
Departamento de Producción
Jefe De Cocina
Es el encargado de dirigir el personal de cocina, con capacidad de superación y conocedor de técnicas y sabores. A su vez fiscaliza los productos de que no estén vencidos y mantener el inventario vigente en cocina.
Pastelero
Esta persona ayuda al jefe de cocina, le ayuda en la preparacion y disposición del equipamiento.
Ayudante Pastelero
Es quien realizar, organiza y conduce las operaciones necesarias para fabricar productos de la empresa, controlando el almacenamiento de las materias primas y de los productos terminados. Tambien se encarga de la decoración, el envasado, y la presentación.
Departamento de Ventas
Jefe De Ventas
Como jefe de ventas debe dirigir, motivar y evaluar al equipo de ventas, dar seguimiento del equipo de ventas. El jefe de ventas es quien capacita, motiva y supervisa al vendedor de una empresa.
Vendedor
En el área de ventas el vendedor es el que debe vender, persuadir, acortar el ciclo de ventas y lograr convencer al cliente de comprar el producto.
Cajero
Registra el producto por caja y cobro de este, realiza inventarios de los productos, cierre de caja, ademas de informar y dar parte a la administradora.
Departamento de Marketing
Asesor de Marketing
Es responsable de crear la comunicación del valor de nuestro producto, tambien se encargará de innovar como crear nuevos nombres y marcas comerciales en caso de ser necesario, ademas de planear nuevas presentaciones de los productos.
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